Партнеры
Авторизация
Календарь публикаций
«    Апрель 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Наша группа Одноклассники
группа вк

Новая Средиземноморская Диета Позволяет Есть Мясо Без Вины

В этом исследовании сравнивались когнитивные эффекты людей в возрасте 45-80 лет и подверженных риску сердечно-сосудистых заболеваний после диеты Med-Pork или с низким содержанием жиров (часто назначаются для устранения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний).

Исследователи разработали новую версию средиземноморской диеты, которая включает мясо для удовлетворения западных вкусов, а также приносит пользу для здоровья. Типичная средиземноморская диета включает оливковое масло, фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые, цельнозерновой хлеб, пасту и хлопья, умеренное количество рыбы и красного вина, а также низкое потребление красного мяса, сладостей и обработанных продуктов.


Новая версия средиземноморской диеты включает 2-3 порции (250 г) свежей постной свинины каждую неделю. Результаты, опубликованные в журнале Nutrients, показали, что средиземноморская свинина (Med-Pork) обеспечивает когнитивные преимущества.

«Средиземноморская диета широко признана самой здоровой диетой и известна тем, что она обеспечивает улучшенное сердечно-сосудистое и когнитивное здоровье, но в западных культурах ограничения в отношении красного мяса могут мешать людям придерживаться», - сказала Александра Уэйд из Университет Южной Австралии.

«Добавляя свинину в средиземноморскую диету, мы расширяем привлекательность диеты и одновременно улучшаем когнитивные функции», - сказал Уэйд.

В этом исследовании сравнивались когнитивные эффекты людей в возрасте 45-80 лет и подверженных риску сердечно-сосудистых заболеваний после диеты Med-Pork или с низким содержанием жиров (часто назначаемой для устранения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний).

Результаты показали, что вмешательство Med-Pork превзошло диету с низким содержанием жиров, обеспечив более высокую когнитивную скорость обработки и эмоциональное функционирование, оба признака хорошего психического здоровья.

«Повышение скорости работы людей показывает, что мозг работает хорошо», - сказал Уэйд. «Затем, если вы добавите тот факт, что при производстве свинины выделяется лишь небольшая доля парниковых газов по сравнению с говядиной, и диета Med-Pork действительно ставит все рамки - вкус, здоровье и окружающую среду», - сказал Уэйд.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Добавить Новости

Важно ваше мнение
Оцените Сайт

Обратная связь